Шаг 1. Свежие лисички замочить в холодной воде на 5–10 минут, затем хорошо промыть несколько раз.
Шаг 2. Картофель и куриное филе нарезать кубиками.
Шаг 3. Филе и картофель кладём в кастрюлю и заливаем 2 литрами воды. Довести до кипения, снять шумовкой пену. Посолить. Отварить 15 минут на небольшом огне.
Шаг 4. Нарезать бекон небольшими полосками, обжарить 5 минут, можно добавить растительное масло.
Шаг 5. Нарезать мелко морковь и лук, обжарить 5 минут.
Шаг 6. Нарезать лисички, добавить в сковороду к овощам и жарить ещё 5–7 минут.
Шаг 7. Кладём в кастрюлю зажарку и обжаренный бекон. Варить 5 минут.
Шаг 8. Плавленый сыр натереть на крупной тёрке, измельчить зелёный лук. Добавить всё в кастрюлю до полного растворения сыра. Варить ещё 2 минуты и выключить.
Приятного аппетита!

