Тарелки глубокие
Глубокая тарелка — это самый функциональный предмет сервировки. Если плоская тарелка отвечает за эстетику, то глубокая — за сытость и удобство. Это незаменимый атрибут для тех, кто ценит домашний уют, любит супы и не хочет рисковать чистотой скатерти.
Глубокая тарелка создана для блюд с высоким содержанием жидкости и соусов. Она не даст пролиться бульону и сохранит тепло вашего обеда дольше. Имеет множество применений:
- Первые блюда. Супы, борщи, солянки, бульоны и крем-супы.
- Горячие закуски. Гуляши, рагу, тушеные овощи и мясо с подливкой.
- Каши и гарниры. Если вы любите обильные порции с маслом или соусом.
- Холодные супы. Окрошка, гаспачо, свекольник.
Форма
- Классическая круглая (полусфера). Самая распространенная форма. Глубокое дно и расширяющиеся кверху борта. Идеально для наливания супов — ложка легко достает содержимое со дна. Еда остывает равномерно.
- Плоская (широкая) глубокая. Вариант с почти вертикальными стенками и широким дном. Подходит для пасты с большим количеством соуса, азиатских блюд (рамэн, удон) и салатов.
- Овальная (для рыбы). Специализированная форма, удобная для подачи ухи или рыбных супов с крупными кусками филе.
- Квадратная / угловая. Модное дизайнерское решение. В таких тарелках эффектно смотрятся яркие крем-супы с зеленью и маслом. Однако учтите: углы сложнее мыть, а еда в них остывает быстрее.
Керамика, фарфор или стекло?
От материала зависят вес, долговечность и возможность использования в СВЧ-печи или посудомойке.
Керамика (Глина)
Самый «теплый» и экологичный материал.
- Отлично держит тепло (суп долго не остывает), выглядит аутентично и уютно, подходит для микроволновок.
- Тяжелая, пористая структура требует соблюдения режима мытья (может впитывать запахи, если нет качественной глазури).
Фарфор
Эталон изысканности и гигиеничности.
- Самый легкий и прочный материал (при падении звенит, но не всегда бьется). Абсолютно гладкая поверхность не впитывает запахи и жир. Идеален для ресторанов и повседневного использования.
- Чуть хуже сохраняет тепло по сравнению с толстостенной керамикой (поэтому фарфоровые супницы часто делают с крышками).
Стекло закаленное
Ультрасовременный и практичный выбор.
- Стекло инертно — не вступает в реакцию с кислотами. Прозрачные стенки позволяют видеть красивые слои супа-пюре. Легко моется, не впитывает запахи.
- Боится резких перепадов температур (если не указано «термостойкое»), обычно тяжелее фарфора.
Размеры
- 19–21 см (250–350 мл). Детские порции, бульоны, легкие супы, закуски.
- 22–24 см (400–550 мл). Стандарт. Идеальный размер для обеда в кафе или дома.
- 25–27 см (600–800 мл). Ресторанный или мужской формат. Для плотных супов с большим количеством гущи и наваристых борщей.
В интернет-магазине «Три цены» вы можете купить тарелку глубокую керамическую, фарфоровую по доступным ценам в Минске, а также приобрести в 156 городах по всей Беларуси: Брест, Гродно, Витебск, Гомель, Могилев и другие. Следите за еженедельными акциями, чтобы заказать недорого глубокие тарелки с максимальной скидкой в вашем городе.
